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ご贈答用

全60件

  • 特級詰合せ2本入(特級新川・特級嶺雪各1本)

    特級詰合せ2本入(特級新川・特級嶺雪各1本)

    2,808円

    • 77860

    【特級新川(しんせん)】昭和61年、平成4年 全国蒲鉾品評会 農林水産大臣賞受賞 平成3年 山口県水産加工展 水産庁長官賞受賞 平成28年 第63回全国水産加工たべもの展 農林水産大臣賞受賞 獲れたてのエソ鮮魚を匠の技で作り上げた「特級」は、まさに、蒲鉾...

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  • 銀雪(ぎんせつ)5本入

    銀雪(ぎんせつ)5本入

    2,808円

    • 79705

    銀雪(ぎんせつ)は、調合した魚のすり身をフィルムに詰め、完全密封した後で120℃の高温加圧殺菌により、長期間常温保存が可能となった商品です。化学保存料を一切使わず、原料である魚の旨味やみずみずしさを閉じ込めています。高温加熱により歯ごたえのある食感が...

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  • 吟撰蒲さし7本入(白4本・紅3本)

    吟撰蒲さし7本入(白4本・紅3本)

    2,829円

    • 78750

    「蒲さし」は昭和51年の発売以来のロングセラーの「焼き抜きかまぼこ」です。従来の焼き抜きかまぼこは山が低く、強い弾力が特徴ですが、 「蒲さし」はこんもりと高い山形の形状で、その名の通り「刺身」のような柔らかくしなやかな食感で、「刺身よりも美味しい」と...

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  • 吟撰蒲さし白7本入

    吟撰蒲さし白7本入

    2,829円

    • 78707

    「蒲さし」は昭和51年の発売以来のロングセラーの「焼き抜きかまぼこ」です。従来の焼き抜きかまぼこは山が低く、強い弾力が特徴ですが、 「蒲さし」はこんもりと高い山形の形状で、その名の通り「刺身」のような柔らかくしなやかな食感で、「刺身よりも美味しい」と...

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  • 銀雪・吟撰蒲さし詰合せ6本入

    銀雪・吟撰蒲さし詰合せ6本入

    2,894円

    • 79840

    【銀雪】宇部かまの工場は日本農林規格(JAS)「第一号」工場として認定されています。"銀雪"はJAS規格商品として、保存性と品質の高いかまぼこを独自の技術を駆使して造り上げました。新鮮な高級魚「エソ」と特殊包装フィルムを使用することにより、新鮮さと...

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  • 極み造り(ろ)

    極み造り(ろ)

    3,120円

    • 77712

    【蒲さし】ネーミングは蒲鉾のさしみの意味から名付け、山を小高にした独特の形状は、食べやすく程よい大きさとの評判をいただき、個食化を目指したものとして広く人気を博するに至りました。魚を厳選して特別に作られたスケソウすり身・南鱈が主原料で、ソフトな弾...

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  • ふるさと特撰セット

    ふるさと特撰セット

    3,196円

    • 77536

    【新川】 近海で水揚げされた鮮魚「エソ」の旨味を生かし、天然の麦わらで手巻きし、丁寧に蒸し上げて仕上げた宇部かまの人気商品です。 しっかりした歯応えと、ほのかな甘味の味わいで素材本来の味が楽しめ、日本酒の肴にも良く合います。 【嶺雪】 かまぼこ板の裏...

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  • 嶺雪(みねゆき)5本入

    嶺雪(みねゆき)5本入

    3,348円

    • 78005

    かまぼこ板の裏から焼く、山口に伝わる伝統技法「焼き抜き」にこだわり、もみの木の板の下からじっくり直火で炙り焼き上げ、魚の持つ本来の旨味を一杯に引き出す技法は半世紀経った現在でも変わりありません。歴史と選び抜いた海の幸が育んだ正統の食味です。弾力に...

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  • 新川(しんせん)5本入

    新川(しんせん)5本入

    3,348円

    • 79305

    蒸気で蒸しあげ、新鮮な白身魚の淡くふっくらとした甘味を引き出した、麦わら巻きが目印の宇部かまの代表的な蒸しかまぼこです。昭和53年 山口県水産加工祭 山口県知事賞受賞昭和58年 全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞平成15年 全国観光土産品連盟 推...

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  • 新川・嶺雪詰合せ5本入

    新川・嶺雪詰合せ5本入

    3,348円

    • 79410

    【新川】 近海で水揚げされた鮮魚「エソ」の旨味を生かし、天然の麦わらで手巻きし、丁寧に蒸し上げて仕上げた宇部かまの人気商品です。 しっかりした歯応えと、ほのかな甘味の味わいで素材本来の味が楽しめ、日本酒の肴にも良く合います。 【嶺雪】 かまぼこ板の裏...

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  • 新川・吟撰蒲さし詰合せ7本入 (新川3本・吟撰蒲さし 紅白 各2本)

    新川・吟撰蒲さし詰合せ7本入 (新川3本・吟撰蒲さし 紅白 各2本)

    3,607円

    • 79590

    【新川】近海で水揚げされた鮮魚「エソ」の旨味を生かし、天然の麦わらで手巻きし、丁寧に蒸し上げて仕上げた宇部かまの人気商品です。筒状に巻かれたこのかまぼこは、板付きかまぼことは違う素朴な雰囲気を醸し出しています。しっかりした歯応えと、ほのかな甘味の...

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  • 新川・吟撰蒲さし詰合せ7本入 (新川3本・吟撰蒲さし 白 4本)

    新川・吟撰蒲さし詰合せ7本入 (新川3本・吟撰蒲さし 白 4本)

    3,607円

    • 79600

    【新川】近海で水揚げされた鮮魚「エソ」の旨味を生かし、天然の麦わらで手巻きし、丁寧に蒸し上げて仕上げた宇部かまの人気商品です。筒状に巻かれたこのかまぼこは、板付きかまぼことは違う素朴な雰囲気を醸し出しています。しっかりした歯応えと、ほのかな甘味の...

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